对于想出国留学的同学们来说,需要多多注意饮食这方面的一些习惯,了解自己对于国外的饮食是否习惯。下面小编留来讲讲菲律宾留学生应该注意的饮食习惯!
菲律宾饮食
在菲律宾农村,人们主要食用大米、玉米。副食品以各类蔬菜、海鲜、蛋禽和肉类为主。菜中加了很多调料,尤其喜欢香辣味的调料。马来人一般喜食海味,如鱼、虾、海参、龟卵等。位于菲律宾三宝颜市和苏禄海域的巴交族人,习惯于食用木薯、鱼。她们几乎不吃米饭。牛肉、羊肉、猪肉虽不忌食,但大部分人都厌食肉类。它们喜欢吃各种水果,特别喜欢吃甘蔗。在菲律宾,人们每天都要吃槟榔。接待客人时,也少不了用槟榔招待客人。除了这一习俗,伊戈罗人还爱嚼烟叶。人们习惯于吃西餐,但也喜欢中餐。上层人士进餐习惯用刀叉,农村人和穆斯林信徒则习惯用右手抓食。
饮食特点
①注重:讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩。
②口味:一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。
③主食:一般以米饭为主,也习惯吃面食。
④副食:喜食牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等;也喜欢西红柿、菜花、青椒、冬笋、口蘼等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。
⑤制法:对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐:喜爱中国的川菜、苏菜。
⑦菜谱:很欣赏北京烤鸭、扒三白、奶汤菜花、口蘑冬笋、红汁酿青椒、红汁鸡蛋、香酥鸡、干烧鱼、番茄锅巴、炒子鸡、咕噜肉、烤乳猪等风味菜肴。
⑧水酒:爱喝浓咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可乐、椰子汁等饮料。
⑨果品:菲律宾人喜欢吃水果中的香蕉、菠萝、樱桃、洋桃、芒果和木瓜等;干果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等。
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