1 英国留学饮食篇
对于不太擅长料理的人而言,做饭是一个让男人看了沉默,女人看了会流泪的话题。我们有着深深的前车之鉴即你们这些不会做饭的人就不要做饭了啊!手动小鸡面包.JPG。然而自古英雄出少年,高手都是在民间,黑暗料理的民间高手也是层出不穷。试问黑暗料理高手哪里多,当然大英帝国欲比高。
但是在大英帝国留学的童鞋们表示黑人问号:英国料理是吃不下去了,不做饭我能怎么办?我也很绝望啊!好气哦,用仰望星空和哈吉斯(haggis)糊你一脸。举高高也不行!
详问留英同学们为什么开始做饭,得票前三的回答分别是:1.英国菜难吃而且中餐也不好吃。2.贵。3.对烹饪的好奇。不得不说,英国菜肴虽然不是各个黑暗,但已亲测不算美味,炸鱼薯条的确就是顶端了。更何况,烹饪已经不仅仅是一个养活自己填抱肚子的技能,更是迅速融入圈子追求男神女神的重要利器啊!
“你喜欢什么?”
“做饭和你。”
真的是好感度+10000啊。
当然,也不是每个英国留学(推荐阅读:英国留学)生的烹饪技能点都是零,很多同学也是有烹饪基础的,当然也有自带天赋加持的,比如主页菌(暗笑)。
许多到达战场前还从未摸过锅碗瓢盆的厨房新手,在生(wei)活的驱使下,一段时间后也会提升到不一样的等级。因此,我做了一个小小的调查,并按留学前的厨艺等级挑选出几个留英少年的故事投稿,看看英国留学究竟把他们逼成了什么?(雾)
黑暗破坏神篇:我觉得是我打开方式不对
故事主人翁:小七
一年成长:黑暗破坏神——专业蹭吃
“以前我特别想做饭给室友吃。去英国留学以前我就在家疯狂练习。我特别喜欢去搭配食材,喜欢尝试新的菜式,想做些新的菜出来给大家吃。去到英国以后大家都做饭,我也跟着做。但是第一次烧水我就把警报弄响了,然后我就改用烤箱做东西了。不过后面因为作业太多了(商科吐槽省略一万字),我没有太多精力去做饭,就每天跟着我Vi(室友)吃。Vivi做的非常好吃。”
小七,一个渴望做出创新高度的慷慨女子,每次研究出新菜品都会邀请朋友去品尝。已出菜品有芬达烤鸡(白鸡整烤淋芬达)、鸭中有鸡(鸡肉填充鸭子)、烤生菜包肠。她曾经用烤箱加热外卖的回锅肉并使其炭化,还欺骗小伙伴这是锅烧肉。在英国的一年里,小伙伴最大的心愿就是小七能放弃烹饪爱好。
她的朋友圈流传着收到小七的品菜邀请就会想到被黑暗料理统治的恐惧。不过小七也毫不在意,反而这成为了她去蹭吃绝佳的武器,“不然我就下个厨,做一个菜吧”。拿去,吃的你都拿去。
小白篇:白菜是什么?
故事主人翁:Mamo
一年成长:做饭小白——胜任家常
“现在我也是个下厨的人呐。做个小菜是没问题的。上次成功做出海鲜酱了!虽然切原料切了三个小时吧,但是味道不错。下次我可以做麻婆豆腐给你吃~”
Mamo的成长是主页菌亲眼见证的。一开始主页让她帮忙从超市带一棵大白菜回来,她却带了一包生菜回来。从此主页菌开始了调教Mamo的道路:从基本的认菜开始,到备料、火候和下锅步骤。
经不住一颗吃货的心,Mamo很快学会举一反三,经常捣腾一些她喜欢吃的菜,并且四处派发各种试吃小样,味道都很棒。她屋里的植物也变成大葱大蒜之类的。不过美工出身的她爱上用美工刀切菜,也真是没sei了。在英国隔一段时间相见,就会发现她开发了许多菜品。Mamo许下了做出一桌年夜饭的伟愿。
不过比起亲自下厨,Mamo还是更愿意去蹭吃,作为回礼基本就是承包下洗碗池。对于餐具的清洁要求达到A级:热水洗洁精洗一次,热水洗一次,冷水冲一遍。相比起洗碗的精神,她的做饭格言就比较随意:做熟了,别糊了。
基本胜任篇:咖喱饭,不能再多了。
故事主人翁:西西
一年成长:基本胜任——术业专攻
“自从我发现我煲仔饭做的特别好,我就只做煲仔饭。”
西西原来是一个依靠咖喱饭度日的人,可以吃一整年咖喱饭,倒不是因为是个咖喱控,而是因为懒。胡萝卜、土豆切丁然后和鸡肉一起配合咖喱酱煮一煮就ok,方便又省事。以至于有段时间西西直接略去了胡萝卜、土豆切丁的步骤。她的朋友一度怀疑她的血液闻起来都是咖喱味儿的。
改变她人生轨迹的是干煸豆角和煲仔饭。在密友的一再央(wei)求(xie)下,西西终于开始尝试别的菜式。在干煸豆角成功开发出来以后,西西对砂锅的认识又刷新了。
相同的步骤,不同的食材,一样的美味,煲仔饭诞生了。尤其是在格拉斯哥暂居的时光里,西西成功用煲仔饭收买了同屋的同学,这让她信心大涨,对煲仔饭的热情更深了。当然后来她也开发出了锅巴业务。
抛弃咖喱饭走向煲仔饭的西西,现在招待朋友的名言就是,你饿吗?不然我给你做碗煲仔饭吧。
家常必备篇:白灼大师终于会炒菜了。
故事主人翁:艾艾
一年成长:家常水煮——家常小炒
“我不敢往油锅里放菜,所以我的菜都是水煮的。我会水煮菜心、水煮土豆、水煮豆芽……凡是用来炒的我都水煮,打个料碟就可以吃饭,感觉就是冒菜。我觉得挺健康的。但是我室友Kim特别勇敢,每次他都帮我把菜倒下去,我就可以吃炒菜了。现在已经能够独立炒菜了。”
艾艾是一个四川妹子,因为小时候被热油溅伤过便对白灼和水煮有着特别的坚持,当然也可能是来源于对麻辣烫的热爱。于是顺理成章地,艾艾成为她们屋的火锅队长,每个月都会开一次火锅趴。红锅、番茄锅、海鲜锅……不用料包,艾艾信手拈来。
火锅虽好吃,但也不能天天吃。作为一个对炒菜十分热爱的四川人,每天都只能吃水煮菜的艾艾也非常绝望。但是看见滚滚油烟和沸腾的油锅,她还是回归到了水煮的怀抱。Kim的到来让她感到踏出第一步也不是那么困难:虽然把菜放进油锅有很大的动静,但是也没有太多油溅出来。而且不用热油炒菜也是可以的。
一年的磨合让艾艾已经对炒菜驾轻就熟。不过最成功的应该还是收了一枚会做各种美食的大厨Kim,每天想吃什么只用报菜名就好。敲黑板,烹饪对于留学生的人生幸福有着重要的作用!虽然一把狗粮冷冷的塞。
乱点技能树篇:我是隔壁西点片场的。
故事主人翁:肉肉 & 马哥
一年成长:做饭大厨——西点大厨
“我做饭还不错,不过到了英国就发现有人做饭做得比我好,所以我就去做西点了。意外的特别好。”肉肉说。
“都是随便整整。”马哥说。
肉肉之前的昵称叫大厨爱做菜,来到英国一段时间后便改成了大厨爱做西点。烹饪于她而言是一个重要的社交手段,就是凭着一身手艺立刻在异国拉拢了一众朋友。不仅逢年过节过生日肉肉会烤蛋糕与大家一同庆祝,闲暇之时也经常烤个蛋糕来精进手艺。蛋糕的种类也从单层蛋糕变成了双层水果,戚风在乳酪和黑森林里来回切换。
马哥一直过着简单烹饪的生活,其西点技能深藏不露,直到第一次在寝室悄悄地烤了饼干。对此马哥表示都只是一时兴起,想整便整。在寝室5个馋鬼的崇拜下,马哥隔三差五地做些小甜点放在餐桌上,第二天早上只会是空盘,连渣都不剩。室友宣言:马哥,你需要会聊天、卖萌、暖床、洗衣、洗碗和打扫房间的食客吗?
厨神基因篇:试试看,还不错。
故事主人翁:仙女 & 行走的微波炉(简称你炉)
一年成长:零基础入门——一战成名
“以前我都没试过做包子。突然很想吃就开始做了。我怎么这么心灵手巧。”仙女谦虚表示。
“以前没做过饭。但是简单的都随便上,复杂的请给我份菜谱。”你炉认真回答。
所谓携带厨神基因的人,大概就是虽然也是新手,但是完全没有小白的过程,上手就能做得像模像样。在利兹,因为包子没得卖,有的卖也是天价, 爱吃包子的仙女在寝室百度了包子皮的做法,然后自拌馅料,解锁了包包子技能。仙女包子皮薄馅多还有汁,从此一战成名。心灵手巧的仙女不仅每周要包四笼包子自用,还开办了包子workshop,为想吃包子但无处可寻的同学提供可靠的指导。饺子馄饨也同理可循。
远在杜伦的你炉也发来同样的故事,如何在毫无基础的前提下直接上手做大菜.doc。你炉在好奇心的驱使下对烹饪有着独特的向往,但因为身出大厨世家,大厨基因使然,你炉第一次做饭就是红烧肉,佛跳墙也是紧跟其后。虽然第一次肉糊了,但是过后再无败绩。你炉现在对做饭已经失去了兴趣,原因是做饭太简单了。她现在的吃饭问题就靠微波炉解决,连炉都不需要。
总说留学不一定需要新东方英语,但一定需要新东方厨师,因此请善待你身边会做饭的人。在吃这个头等大事上,英国留学对每位童鞋的影响有深有浅,每个人的选择和故事也会不一样。在留学英国期间,你还有什么有趣的烹饪经历呢?大胆说出你的故事吧,笔芯。
鸣谢:
感谢各位童鞋背后的故事。什么?要奖品?没有,就给你们举高高吧。
我们精心为大家整理的《男默女泪篇!在英国留学你不会做饭么?》文章不知道大家满不满意,如果大家想了解更多英国行前准备相关的信息,请关注英国行前准备栏目。
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