新西兰移民稀缺专业一：护理专业
随着国际医疗市场对护理人员的需求激增，护士荒现象已日益突出地摆在各国医学界面前。未来10年，美国、英国、加拿大、新西兰、新加坡、日本及全球其他国家将急需200万护理人才。
新西兰是一个发达的国家，医学也是一个很发达的行业，因为新西兰人口仅300多万，国土面积却相当于英国和日本，致使在护理专业方面的人才紧缺，护士在新西兰是非常受人尊敬的职业，且薪水也很高，每年在4万至4.5万新币之间。
护士专业是新西兰移民局接受移民的首选对象，完成新西兰注册护士，并取得工作经验就可申请新西兰移民。同时，新西兰注册护士起薪高、回报快，一年薪水就可收回两年的学习费用，是经济、移民最有效的投资。
新西兰移民稀缺专业二：幼教专业
幼儿教育专业也是新西兰的热门移民专业，幼儿教育level 7 毕业，申请临时教师资格证，即可获得短缺学历的10分移民加分。
新西兰近年来大量年轻新移民的涌入，人口数量逐年上涨;年轻家庭又都愿意将0-5岁的幼儿送到专业的看护机构就读，一时之间，幼儿入院人数迅速增多，幼儿机构的增添速度远远赶不上幼儿入读率的增高。
所以，幼儿教育是现在劳工市场上急缺的行业。
新西兰的幼教专业是新西兰的移民黄金专业，除了它一直稳坐在移民短缺清单上，而且在薪酬上也比较可观。
新西兰移民稀缺专业三：西厨专业
西厨名列于新西兰长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。
此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分，55分的本地学历分，两年本地学历加分5分，短缺学历加分10分，工作分50分，总分就是150分。
技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取。
新西兰移民稀缺专业四：信息技术类专业
信息技术：信息技术(Information Technology，简称IT)，是主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。
它主要是应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。它也常被称为信息和通信技术(Information and Communications Technology, ICT)。主要包括传感技术、计算机技术和通信技术。
IT优势主要表现在，只要拥有计算机本科学士学位文凭便算作为长期短缺学历，移民的时分就会有额外的加分。
与其他类长期短缺课程文凭需要多年工作经验才能算做长期短缺学历的科目来比，计算机专业的门槛算是特别的低了。
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