日本有个非常神奇的城市，虽然纬度几乎与北京相同，但是一直到5月上旬都可以看到雪，那就是日本的岩手县，因此吸引了不少游客。美食是观光旅游必不可少的一部分，那岩手县有哪些特色美食？
Wankosoba（一口荞麦面）
岩手县最具特色的美食是一口荞麦面，是与冷面齐名的盛冈名菜。吃法非常独特，一碗里的面条只有一口那么多，吃的时候身后站着一个服务员，吃完一碗侍者会马上扬声将又一口面投进碗内，一口一口的吃下去，最后计算碗数，即吃的面条的量。满腹时，要将碗盖盖上，若是碗里有面时盖碗盖则属犯规。这一吃法是过去因用荞麦面招待众多的来客而形成的当地独特的方式，十分新奇有趣。
Hatto锅
由三陆地方产的海鲜、青翠蔬菜以及特制的面条等放满的陶制锅子古朴、保温效果佳，多样食材共同烹煮出的汤汁味道鲜美又营养，海鲜也非常柔嫩爽口。
盛冈冷面。盛冈冷面与冷面的发祥地朝鲜半岛不同，其特征是不掺入乔麦粉。1954年食道园最早出售，随后成了盛冈的名菜。煨透的汤和粘度强的面美味可口。
盛冈冷麺
盛冈冷面与冷面的发祥地朝鲜半岛不同，其特徵是不掺入乔麦粉。1954年食道园最早出售，随后成了盛冈的名菜。煨透的汤和粘度强的面美味可口※价钱/700日圆～1000日圆。
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