营养学专业简述
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随着社会的发展，传统的营养概念和原有的生活方式已不能适应人民的需要，例如饮食营养不平衡，脂肪摄入过多等，严重危害了人体的健康，人们开始注意饮食保健，要求增加营养保健知识，并需专门人才进行指导和研究。例如区级医院、社区服务中心等都需要懂临床又懂营养的专业医师。我国营养学人才资源是非常紧缺的，上次看新闻说中国缺营养师至少40万，就业市场是很大的，但是营养师水平普遍不高。
营养学专业就业前景有关行业报告显示，目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，世界健康咨询师联合会透露，我国营养保健专业人员现在有4000人左右，即每30万人一名营养师。在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士很少。这与瑞士、日本等发达国家相差甚远，日本的营养师数量在40万人以上，平均三四百个人就有一个营养师。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照 其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。
权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛 的社会需求及良好的就业前景。建议大家网络搜索下《财富第五波》就明白营养学的前景有多大了。下一个兆亿美元的产业正在萌芽，这个产业将深入我们生活的各层面，并在十年内创造一兆美元的商机。但我们今天浑然不知，就像不知道1908年的汽车业或1981年的个人计算机会带来庞大的商机一样。
澳洲营养师
澳洲营养师协会(Dietitians Association of Australia，简称DAA)是国家专业机构，成立于1976年。除了培养大批的营养师人才外，还对以营养师为提名的移民申请人士提供评估。营养师协会的会员主要分为两种，一种是具有专业认证资格证书的会员，另一种是没有专业认证资格证书的会员。要成为专业资格认证的会员，就必须具备以下条件之一：
1. 本科学位是理学学士 (Bachelor of Science)，而硕士学位是被DAA 认证的。
2. 或者本科学位直接是被DAA认证的;或者通过DAA监管的专业考试。
3. 正在学习DDA认可的课程，或者成功地通过了DDA监管的专业考试。
准会员(Associate Membership)有两个类别：
Associate Full
Asoociate Student
如果你目前所读的课程没有收到DAA的认证，但是你的专业是人类营养学，食品科学，食品技术等专业，并且在澳洲相关的行业中对人类的食品和营养方面有 ，就有资格成为DAA的准会员。
如果你的本科学位或者是硕士学位是被DAA认可的，那么你就有资格向他们提出技术评估。但是如果你拿的是海外的学位，大学课程的授课语言不是英语，并且没有在英语为第一语言的国家工作两年以上，那么你除了需要满足英语方面的要求外，还需要通过DAA指定的考试。
从上面的信息我们可以看出要想成为营养师最直接的还是就读被DAA认可并且对国际学生开放的大学课程。
中国营养师
随着社会的发展，传统的营养概念和原有的生活方式已不能适应人民的需要，例如饮食营养不平衡，脂肪摄入过多等，严重危害了人体的健康，人们开始注意饮食保健，要求增加营养保健知识，并需专门人才进行指导和研究。例如区级医院、社区服务中心等都需要懂临床又懂营养的专业医师。我国营养学人才资源是非常紧缺的，上次看新闻说中国缺营养师至少40万，就业市场是很大的，但是营养师水平普遍不高。
营养学专业就业前景有关行业报告显示，目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，世界健康咨询师联合会透露，我国营养保健专业人员现在有4000人左右，即每30万人一名营养师。在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士很少。这与瑞士、日本等发达国家相差甚远，日本的营养师数量在40万人以上，平均三四百个人就有一个营养师。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照 其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。
权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛 的社会需求及良好的就业前景。
前景展望
营养保健师就业的前景和范围相当广阔，保健、医药、美容、体育、直销、保险、餐饮、家政等行业都对营养保健师有着迫切的需求，且国家将加强政策支持，制定相应法规，强制某些行业、企业进行认证准入或配备营养保健师。
在中国，随着社会需求的日益递增和公共营养师服务品质的不断提高，营养师的薪资水平每年以20%以上比例递增。中国公共营养师网首席专家逸飞说：公共营养师是白领职业，从业人员多为高知技能型人才。知识体系决定服务体系、服务能力、薪资水平。因此营养师不但要学习中、西医营养学、烹饪营养学等综合学科，还要加强营销、演讲技巧、咨询沟通等能力的培养。而薪资水平较高的岗位主要集中在企业内训讲师、咨询文案营养师、营养服务机构经营、营养工作室经营，美容、超市、饭店营养师。年薪较高的有100万、50万元的营养行业职业经理人和培训师。
在营养师协会的会员主要分为两种，一种是具有专业认证资格证书的会员，另一种是没有专业认证资格证书的会员。 在澳洲的薪资报酬从2008年10月份的统计数字表明，一个最低级别的营养师年收入标准大约42.679澳元，一个中等级别的营养师年收入标准大约63.708澳元，最高级别的营养师年收入标准则大约81.362澳元。
澳洲留学营养学专业优秀院校推荐
昆省的学校：
昆士兰大学：Master of Dietetics Studies(营养学研究硕士)1.5年学制
格里菲斯大学：Master of public health(公共卫生硕士)1.5年学制
新省的学校：
新南威尔士大学：master of Food Science & Tech(食品科学与技术硕士)2年学制
悉尼大学：master of nutrition and dietetics(营养和营养学硕士)2年学制
卧龙岗大学：Master of nutrition and dietetics(营养和营养学硕士)2年学制
堪培拉的学校：
堪培拉大学(推荐阅读:堪培拉大学)：Master of nutrition(营养学硕士)2年学制
维省的学校：
墨尔本大学：master of Food Science(食品科学硕士)2年学制
蒙纳士大学：Master of Dietetics(营养学硕士)2年学制
迪肯大学：Master of Dietetics(营养学硕士)1.5年学制
南澳的学校：
南澳大学：Master of Dietetics(营养学硕士)2年学制
弗林德斯大学：Master of Nutrition and Dietetics(营养和营养学硕士)2年学制
西澳的学校：
科廷大学：Master of Dietetics(营养学硕士)2年学制
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